Fika ute i naturen

Fika foodtruck i Uppsala

Camilla heter jag som kör Utefikat. Att baka kakor och laga efterrätter, det gör mig lycklig. Med inspiration från min uppväxt i Colorado och min mormors bakverk i Norrbotten, vill jag erbjuda Uppsalabor mina favisar: chocolate chip cookies, kardemummabullar och riktigt goda våfflor med hemgjord sylt. Här ska det njutas av det go’a i livet med kakor och kaffe.

Varför Utefikat?

Hemmagjort

Vi bakar och lagar allt från grunden med svenska råvaror och lokalt så gott det går!

Professionellt

Camilla är kock med många års erfarenhet inom kök, event, café och konferens.

Lokalt

Det enda vi inte gör själva är att rosta kaffebönorna! Vårt kaffe är från Uppsala kafferosteri

Något för alla

Glutenfritt, nötfritt, mjölkfritt, veganskt. Som kostvetare älskar jag att skapa go'fika som alla kan äta, oavsett allergier eller specialkost. Mina glutenfria & veganska våfflor anser jag till och med smaker ännu godare en dem klassiska!

Vi kommer till dig

Vi är baserade i Uppsala och kan komma till Stockholm, Västerås, Enköping, Knivsta, ja allt inom någon timmes radius!

En happening

När en vacker foodtruck med söta doftar av fikabröd och kaffe rullar upp så skapas en magisk känsla på ditt evenemang

En upplevelse med fika & foodtruck.

Utefikat skapar magiska fikastunder där du är.

Vill du njuta av hemgjorda crêpes, cookies, bullar och lokalt rostad kaffe? Utefikat Foodtruck är med på konferens, catering och fest i Stockholm och Uppsala med omnejd.

Vi har båda en foodtruck för stora event och en fikabar för mindre evenemang.

Här hittar du vårt utbud:

Söta crêpes med hemgjord sylt eller nutella

Matiga crêpes med västerbottenost & tångrom

Chocolate chip cookies

Min specialité! En magiskt god och mäktig amerikansk chocolate chip cookie med riktig vanilj, en chewy mitten och en massa choklad

Cookie tårta

Fira lite extra med en vacker tårta gjord på chocolate chip cookie botten med en smarrig buttercream frosting

Bullar

Välj mellan kardemumma, vanilj, regnbågsbullar eller varför inte testa en pizzabulle om ni är sugna på matigare fika!

Cupcakes

Fluffiga vackra cupcakes med bär eller choklad

Sockervadd

Vill du skapa en drömmig festivalkänsla? Vi skapar sockervadd med goda naturliga smaker!

Och så klart kaffe!

Lokalt rostad bryggkaffe från Uppsala kafferosteri

Fest

Vi skapar en magisk kväll med catering för fester & företagsevent

Skapa en oförglömlig fest framför glödande eld! Vi fixar allt från en enkel fika för företaget till en trerättersmeny för årsfesten.

Catering & Lunch

Fikavagn som happening på ditt företags nästa lunch

Skapa en happening med jobbet där vi kommer till er och lagar eldmat och kokkaffe från grunden. Vi lagar kolbullar, souvas, värmande grytor, norrländsk burrito, fjällpizza och uppstekt palt som våra paradrätter. Utefikat kör ut till ditt kontor eller så kan vi möta upp er i skogen!

Fikabaren

För små intima tillställningar har vi en mindre fikabar som är lätt att ta med överallt!

Är du nyfiken på hur utelivet kan öka ditt teams kreativitet, produktivitet och motivation?
Utefikat håller i föreläsningar om:
-Uteliv i arbetslivet: hur du skapar mikropauser i naturen som läker kropp och knopp
-Eld över utbrändhet: att designa ett hållbart arbetsliv
-Titta upp: styrkan i att arbeta bortom excelblad, powerpoint presentationer och email
Vi erbjuder kurser i:
-Eldmat: Att göra upp eld och laga tunnbröd och souvas
-Kokkaffeskola: Lär dig koka kaffe som vi gjorde förr

Vill du boka Utefikat?

Utefikat Foodtruck är baserad i Uppsala och kan köra till Stockholm, Västerås och ja allt inom någon timmes räckvidd!

Vill du boka en utefika?